طريقة عمل البيتزا بكل سهوله 2016 زي بيتزا هات

المكونات

العجينه
400 جرام دقيق
م ك خميره فوريه
م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجينه
و متنسوش الصلصه
4 م ك كاتشب
2 م ك صلصه
2 م ك خل
للوجه
زيتون اسود مخلي..و اخضر مخلي
فلفل رومي الوان 
جبن رومي
جبن موتزريلا
لحمه مفرومه
الطريقة
نضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء حتى تتعمل
لما ترفع الخميره  
يتم عجن جميع مقادير العجينه مع بعضها 
حتى تتكون لديك عجينه متماسكه و قويه
توضع في مكان دافيء لمده نصف ساعه علي الاقل
بعدين يقسم المقدار الى نصفين  بفرد النصف في الصنيه وتضاف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا ويفرد عليهم باقي المقدار 
بعدين بالشوكه يتم عمل بها عدة ثقوب
كي لا ترتفع اثناء النضج
خطوه مهمه جداا جدا

بعدها تضاف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب
توزع الصلصة على الوجه
يضاف جزء من الجبنه الرومي
بقايا اللحم بعد تفتيتها الزيتون ثم بضيف الفلفل
ثم الجبن الرومي و الموتزريلا و قليل من الكاتشب 
بندخلها فرن ساخن جدا...
بعدين بنهدي عليها النار
بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..
و حوالي 10 دقايق ايضا تحت الشوايه
و بتكون النار هاديه جداااااا

و بعدين تطلعوها و تاكلوها و بالهنا و الشفاء :) 

متنسوش الاشتراك بالمدونه لمعرفة كل ما هو جديد و شكرا